1.
Ereje eldobható evőeszközök Az S az egyik elsődleges szempont a választáskor. A kiváló minőségű eldobható asztali edényeknek bizonyos erővel kell rendelkezniük, és képesnek kell lennie arra, hogy bizonyos súlyt viseljen anélkül, hogy könnyedén megszakad vagy deformálódna, különösen az éttermekben, a gyorséttermekben, az elvihető szállításban és más olyan esetekben, ahol az asztali edényeknek gyakran nehéz ételeket kell hordozniuk. Ha az asztali edények nem rendelkeznek elegendő terhelési kapacitással, akkor könnyű megtörni, deformálni vagy szivárogni, ami közvetlenül befolyásolja a felhasználói élményt, és hulladékot és többletköltségeket is okoz.
Az asztal, például a villák, kések és kanálok, például a villák, a kések és a kanál tervezésekor biztosítani kell, hogy hatékonyan képesek legyenek viselni a közönséges ételek, például steak, sült csirke vagy forró ételek súlyát. A műanyag asztali edények általános minőségi problémája az, hogy könnyű meghajolni vagy megszakítani, különösen akkor, ha az asztali edényeket a kemény ételek vágására használják. Ezért különösen fontos az asztali márkák kiválasztása, amelyek szigorú anyagi szűrésen és továbbfejlesztett formatervezésen mennek keresztül. Az általánosan használt nagy szilárdságú műanyagok, például a polipropilén (PP) és a polisztirol (PS) jó terhelési képességgel rendelkeznek, és használat közben nem deformálódnak könnyen.
Az olyan anyagokból készült, például papírból vagy bambuszból és fából készült edényeknek is vannak saját tartóssági különbségei. Például a bambusz eldobható asztali edények erős merevséggel és tartóssággal rendelkeznek természetes rostszerkezete miatt, amely különféle alkalmakra alkalmas, különösen néhány csúcskategóriás környezetbarát vendéglátási tevékenységnél.
2. Az asztali edények magas hőmérsékleti ellenállása
Az eldobható asztali edények esetében a magas hőmérséklet -ellenállás egy másik kulcsfontosságú tényező annak funkcionalitásának és praktikusságának biztosítása érdekében. Különösen az elvihető és vendéglátóiparban az asztali edényeknek gyakran forró ételeket vagy forró italokat kell hordozniuk. Ha az eldobható asztali edények anyaga nem képes hatékonyan ellenállni a magas hőmérsékleteknek, akkor lágyulhat, megolvadhat, deformálhat vagy bocsát ki káros anyagokat, amelyek nemcsak befolyásolják az asztali edények használatát, hanem veszélyt jelenthetnek a fogyasztói egészségre is.
Műanyag termékek használatakor különös figyelmet kell fordítani arra, hogy ellenállnak -e a magas hőmérsékletnek. Az alacsony minőségű műanyag edények gyakran lágyulnak vagy deformálódnak magas hőmérsékleten, így forró leves vagy forró ételek közvetlenül érintkeznek a kezével, növelve az égési sérülések kockázatát. A kiváló minőségű műanyag edények (például a magas hőmérsékletű ellenálló polipropilén anyagok) általában ellenállhatnak a magasabb hőmérsékleteknek, és a magas hőmérsékletű ételek nem könnyen deformálódnak.
A papírasztal és a bambusz asztali edények általában rossz hőmérsékleti ellenállással rendelkeznek, különösen akkor, ha közvetlen érintkezésben vannak a forró ételekkel, hajlamosak a nedvesség felszívódására és lágyulására. Az ilyen típusú edények magas hőmérsékleti ellenállásának javítása érdekében egyes beszállítók bevonási technológiát használhatnak, például viaszt, polietilént vagy más bevonóanyagot, hogy javítsák a vízálló, olajbiztos és magas hőmérsékletű ellenállást.
3. Az asztali edények szivárgása és permeabilitása
Az eldobható evőeszközök szivárgása és permeabilitása közvetlenül befolyásolja azok funkcionalitását, különösen az elvihető és kézbesítési szolgáltatásokban. Ha az elvihető dobozok, szalma, leves kanál stb., Nem rendelkeznek jó tömítést vagy alacsonyabb szintű anyagokat, akkor hajlamosak a szivárgásra, a behatolásra vagy a szakadásra. A fogyasztók hajlamosak a kellemetlenségekre, amikor felhasználják őket, és negatív tapasztalattal rendelkezhet az élelmiszer -szivárgás, a szennyeződés vagy a hordozás kellemetlenségei miatt.
A műanyag asztali edényeket és a papír asztali edényeket gyakran párosítani kell lezárt fedelekkel, vagy kifinomultabb permeabilitási rétegekkel kell megtervezni, hogy az ételek ne szivárogjanak a szállítás során. A nagykereskedők kiválasztása, akik a permeabilitás tervezésére összpontosítanak a gyártási folyamat során, hatékonyan elkerülhetik ezt a problémát.
4. Az asztali edények funkcionális tervezése és alkalmazhatósága
Az asztali edények funkcionalitása nemcsak tükrözi a tartósságot, hanem azt is, hogy kialakítása megfelel -e a különböző forgatókönyvek igényeinek. Az eldobható asztali edények kialakításának figyelembe kell vennie a különféle ételek kombinációját, és meg kell felelnie a különféle ételek felhasználásának. Például az asztali kések, villák, kanálok, szalmák stb. Tervezése képesnek kell lennie arra, hogy alkalmazkodjon a különböző étkezési igényekhez, miközben bizonyos alkalmakkor biztosítja gyakorlati képességüket.
Bizonyos csúcskategóriás étkezési vagy bankett alkalmakkor az asztali edényeknek gyakran meg kell mutatniuk egy bizonyos ízlést, és az egyedi tervezésű asztalkészletek ebben az időben különösen fontosak. Számos nagykereskedő testreszabott szolgáltatásokat nyújt, amelyek testreszabhatja az asztali edényeket a vendéglátóipari vállalatok speciális igényei szerint, amelyek nemcsak javíthatják az étkezési élményt, hanem a márka előnyeit is biztosíthatják a vállalat számára.
Figyelembe véve az elvihető és a gyorséttermi iparágak igényeit, az asztali edények egyszerűsége és könnyű használata szintén fontos alkotóelemei funkcionális kialakításának. A könnyű fogyasztáshoz könnyen hordozható asztali edények javíthatják a fogyasztók elégedettségét. Az asztali edények alakjának kialakításának figyelembe kell vennie a használat kényelmét is, mint például az integrált kanál és a villa kialakítása, valamint a fedéllel rendelkező szalmák innovatív kialakítása, amely javíthatja az asztali edények sokoldalúságát.
5. Az asztali edények költség- és költséghatékonysága
Noha a magas tartósság és a funkcionalitás fontos szempontok az eldobható asztali edények vásárlásakor, a költségek szintén kulcsfontosságú tényező a választás meghatározásában. A nagykereskedőknek általában egyensúlyba kell hozniuk az árat és a működést, miközben biztosítják a minőséget. A túlzott beszerzési költségek miatt a vendéglátóipari vállalatok általános működési költségei túlságosan magasak, befolyásolva a haszonkulcsokat. Az asztali edények kiválasztásakor mérlegelnie kell a tartósság, a funkcionalitás és az ár közötti egyensúlyt, és válassza ki a terméket a legjobb költséghatékonysággal.
Noha néhány eldobható asztali edény alacsony költségekkel rendelkezik, rossz minőségű, ami az asztali edények könnyen sérülést vagy nem reakciót okozhat, növelve a kiegészítő vásárlási gyakoriságot és a felhasználási költségeket. Még ha a kiváló minőségű asztali edények kezdeti költsége is magasabb, akkor tartós és csökkenti a csere gyakoriságát, ami végül magasabb költséghatékonyságot eredményezhet a vállalat számára.
